五指毛桃炖老鸽

宁无涉

最开始是在顺风汤馆喝道这款汤的，实在是非常的美味，瞬间就被椰奶的清甜吸引了。我拖广州的朋友寄过来一些五指毛桃自己在家炖汤。鸽子如果自己会破的就可以整个先放到冰柜里面先冻1个小时，这样有营养的鸽血就会吃到肉里面，我不会所以一般就是让人把内脏去好，剁块再拿去冻，这样营养会差点。
1，几支五指毛桃，再就是2块筒子骨，一块里脊肉，这样出来的汤鲜味浓。
2，我煲汤不喜欢先炒，我习惯都过水就行。鸽子和骨头等血水去后，再换新水煮，这时丢几片生姜和花菇，我家煮鸽子、鸡鸭一般还会放姬松茸，这样腥味会去的更好。
3，水沸后下五指毛桃还有芡实，中火煮20分钟转小火炖1到2小时即可。关火是下枸杞，3粒红枣。最后撒上葱花即可

编歌儿

( ^_^ )不错嘛非常非常滴漂亮！！好看又好吃(*^__^*) 嘻嘻