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发表于 2013-12-8 15:23:17
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来自: 福建省厦门市 电信
红烧羊肉的做法
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1 1将羊肉切件,飞水,取出洗净备用。 2 2将大蒜切段。
3 3将生姜拍碎。蒜拍碎。 4 4烧镬放油,将大蒜、姜、蒜爆香,加入羊肉,溅绍酒,加鸡汤淹没肉件,用大火煮沸,撇去浮沫。
5 5加大料、生抽、蚝油、冰糖、盐、鸡精,用大火烧开。烧到煮沸。 6 6再用小火焖半个小时,把羊肉焖至熟透便成。
7 7最后出锅撒上大蒜。就好了。
小贴士
冬季吃羊肉是补身体的,大家快回家做哦。
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