编织累了，不想做太麻烦的菜，这个我觉得还挺轻松的

枪炮与玫瑰花

下班之后在家烧一顿美味可口的饭菜无疑是对自己一天忙碌的奖励，但是苦于做饭太过麻烦，困在选择综合症中，到超市又不知该吃些什么？今天就推荐大家一道简单美味的菜品，青菜豆腐。准备工作:豆腐一块（老豆腐）青菜适量 葱姜适量 白糖 料酒 油盐 鸡精

首先，清洗豆腐改刀切片放于碟中

将青菜清洗干净，去掉黄页泥垢沥水备用

将葱姜切好备用，起火，锅中倒入多些油加热，待油烧热后转小火将豆腐放入煎炸至两侧金黄，注意不要粘底，多多翻动，

豆腐炸好后捞起控油备用。

开大火，将葱姜放入锅中煸炒出香味，将青菜放入锅中，青菜炒软后倒入豆腐，放入料酒白糖适量盐，大火翻炒几次后关火，放入适量鸡精。，出锅即可。

一份绝对美味简单的下饭菜就搞定了。这道菜美味简单又有营养，重要的是学习操作成本很低，购买方式便捷，菜市场超市都能买到原料。适合下班在家快速操作。如果今天不知道该吃什么！就试试吧。要点，放糖，料酒，提鲜去腥。

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