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34 人签到
楼主: 老歌

【老歌聊天】教你学做狮子头(上菜了)

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发表于 2011-7-27 14:28:21 | 显示全部楼层 来自: 辽宁省大连市 电信
流口水了
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发表于 2011-7-27 14:28:28 | 显示全部楼层 来自: 辽宁省大连市 电信
::L
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发表于 2011-7-27 14:46:46 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市楚州区 电信
回复 赤道玫瑰 的帖子

我没要炖两小时哈,再说我都用的星星火
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发表于 2011-7-27 17:14:22 | 显示全部楼层 来自: 江苏省苏州市 电信
我很爱吃狮子头,自己做过很多次,不太成功,容易散,照老哥的说法可能是撹拌的时间不够,或者是撹拌方式不对,哪天按老哥的方法再做一次看怎么样,界时向老哥以及各位姐妹汇报。
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发表于 2011-7-27 17:17:52 | 显示全部楼层 来自: 江苏省苏州市 电信
回复 赤道玫瑰 的帖子

姐:我想着肯定正宗。
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发表于 2011-7-27 17:19:17 | 显示全部楼层 来自: 江苏省苏州市 电信
回复 老歌 的帖子

谢谢大哥。
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发表于 2011-7-27 19:30:45 | 显示全部楼层 来自: 北京市朝阳区 联通

结合你和老歌的作法,整一回。妞她爹喜欢吃肉类,特别喜欢狮子头,这周末,给北方大汉整一回杨州的名菜。
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发表于 2011-7-27 19:36:32 | 显示全部楼层 来自: 北京市朝阳区 联通
张京运 发表于 2011-7-27 17:17
回复 赤道玫瑰 的帖子

姐:我想着肯定正宗。

有你这好小妹给哥捧场,他会越发越来劲。
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发表于 2011-7-27 19:49:05 | 显示全部楼层 来自: 江苏省苏州市 电信
支持。据我所知,北方大哥一般比南方大哥口味稍重,所以加一点酱油吧。选择油煎。
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 楼主| 发表于 2011-7-27 19:52:15 | 显示全部楼层 来自: 江苏省扬州市 电信
张京运 发表于 2011-7-27 19:49
支持。据我所知,北方大哥一般比南方大哥口味稍重,所以加一点酱油吧。选择油煎。

言之成理。
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