【老哥聊天】晒晒您的拿手的......

寂寞颜色

我做的啤酒鸭大家都喜欢吃

朵朵1219

问题是我吃也不是什么拿手，更不要说做了

赤道玫瑰

鄂尔多斯纱2008 发表于 2011-8-30 14:12

                               
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俺打算用大锅炖个羊给全家吃呢。就是村里的大铁锅，如果碰运气我能放对，放准作料的话，肯定会很好吃

你晒的大炖全羊。俺们都没法做。羊炖舒服了要几小时呢？

haong

你们慢慢准备，到时我准时来吃

jonger

偶喜欢在中央台的天天饮食学习做菜，看着专业大厨的教学视频，模仿得还真不赖，比俺自己琢磨得好多了下面奉上几个俺喜欢并已实践成功了的菜：得莫利炖鱼：http://food.cntv.cn/tiantianyinshi/classpage/video/20110808/100213.shtml
水煎包，做了几次，还算成功。教材上是用的丝瓜秧和猪肉做的线，俺用的是韭菜、鸡蛋、木耳和虾仁，那个鲜啊！做了18个，老公吃了12个，我吃了5个，还剩一个。视频连接：http://food.cntv.cn/tiantianyinshi/classpage/video/20110528/100170.shtml

各位姐妹也可以在网上找到天天饮食的视频，自己根据实际情况学习。http://cctv.cntv.cn/lm/tiantianyinshi/index.shtml

saar

jonger 发表于 2011-9-1 17:01

                               
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偶喜欢在中央台的天天饮食学习做菜，看着专业大厨的教学视频，模仿得还真不赖，比俺自己琢磨得好多了下面奉 ...

谢谢好贴！

笨笨nv

老歌：过节油腻多多，我来介绍个爽口的.
梨打皮，（要有脆感的更好.）黄瓜打皮，果丹皮  都切成丝，（梨 黄瓜个一半.）果丹皮是梨 黄瓜的六分之一。每口都要有三样口感才棒。（喜欢甜口的可以在加点糖.）

笨笨nv

老歌：过节油腻多多，我来介绍个爽口的.
梨打皮，（要有脆感的更好.）黄瓜打皮，果丹皮  都切成丝，（梨 黄瓜个一半.）果丹皮是梨 黄瓜的六分之一。这道菜就ok了。每口都要有三样口感才棒。（喜欢甜口的可以在加点糖.）

笨笨nv

过节给家人在饮食中增加膳食纤维。

赤道玫瑰

鄂尔多斯纱2008 发表于 2011-9-1 15:41

                               
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时间不可过长

会炖烂了的

俺去过内蒙，煮的羊腿咬不动，牙口没劲。