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【老哥聊天】看书得来的小菜、糕点

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发表于 2011-11-10 22:54:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老歌 于 2011-11-11 12:08 编辑


       在网上看《孝庄秘史》,其中有几个小菜、糕点,感觉甚是不错,复制了下来,在此推荐给大家,喜欢的可以一试。

    紫藤花松子油糕:紫藤花叶摘下洗净,白糖松子小脂油丁拌匀,像千层糕似的,一层面,一层馅儿,叠起来蒸,蒸好切快吃。
    豆腐松:老豆腐煮两个时辰,用纱布袋把豆腐挤干,加上酱姜酱瓜,在热锅油里炒到入味,淋点儿白糖腐乳汁,滴两滴麻油起锅。(此菜感觉上,用豆腐渣做也是一样)
    太极两仪糊:盘子里青豆糊、粟米糊各一半,做成太极图形,青豆上点一点粟米糊,粟米上点一点青豆糊,做成甜羹。

发表于 2011-11-11 07:39:48 | 显示全部楼层
坐老歌搬菜的沙发。
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发表于 2011-11-11 09:08:09 | 显示全部楼层
有空试试,多谢分享
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发表于 2011-11-11 10:09:49 | 显示全部楼层
皇后吃的东东,好精细好繁琐啊!
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发表于 2011-11-11 10:21:10 | 显示全部楼层
生活达人    兴趣广泛   牛  
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发表于 2011-11-15 17:34:12 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-11-17 16:33:28 | 显示全部楼层
我只适合操作过程只需要一两步的!
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发表于 2011-11-18 13:29:49 | 显示全部楼层
心悦绒线 发表于 2011-11-11 10:09
皇后吃的东东,好精细好繁琐啊!

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