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健康营养早餐~~~豆浆+水煮窝头

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发表于 2011-11-12 12:48:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 蓝昊 于 2012-12-6 17:05 编辑

没错是水煮的窝头!
在电视上看的,一次就成功了,来分享一下。

先用豆浆机打好豆浆。
窝头做法:
用打好的热豆浆和面,粗玉米面3/4+细玉米面1/4,加少许白糖,把面和到不干不湿,能捏出窝头即可。要把窝头做的小点儿,窝头做成锥形,大约2个拇指那么粗。然后锅里烧水,水开后把火关到最小,下窝头,让窝头定型,之后再把火开到中火煮5分钟就熟了。
PS:煮窝头的水里面会有点玉米面,可以当玉米面粥或者加点菜叶、胡萝卜,盐做出粥。
一碗豆浆(或者玉米面粥)外加小窝头=健康早餐
这是吃剩下的,才想起拍照。 照片 002.jpg

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sayu15 + 3 赞一个!
xw春峡 + 2 很给力!

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zan

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发表于 2011-11-12 13:06:33 | 显示全部楼层
营养丰富,好吃!
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发表于 2011-11-12 13:20:25 | 显示全部楼层
我打的豆渣都倒了

点评

最好豆浆和豆渣一起吃了。  发表于 2011-11-12 16:44
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发表于 2011-11-12 13:35:33 | 显示全部楼层
每天我老公都这么吃早餐,平时还吃自制的全卖食品,
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发表于 2011-11-12 15:42:32 | 显示全部楼层
又学到一招,谢谢
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 楼主| 发表于 2011-11-12 16:23:47 | 显示全部楼层
1500 发表于 2011-11-12 13:20
我打的豆渣都倒了

不是用豆渣哦,是用豆浆烫玉米面
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发表于 2011-11-12 20:33:42 | 显示全部楼层
又学一招。很新奇,第一次知道窝头可以煮来吃,妙招!:
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 楼主| 发表于 2011-11-12 22:26:30 | 显示全部楼层
xw春峡 发表于 2011-11-12 20:33
又学一招。很新奇,第一次知道窝头可以煮来吃,妙招!

电视上看的,今天就试验了一下,成功啦
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发表于 2011-11-14 17:01:39 | 显示全部楼层
学到了,我一直以为窝头都是妈妈用蒸笼蒸的那一种呢,哈哈{:5_165:}
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 楼主| 发表于 2011-11-14 18:46:54 | 显示全部楼层
sayu15 发表于 2011-11-14 17:01
学到了,我一直以为窝头都是妈妈用蒸笼蒸的那一种呢,哈哈

是啊,以前我吃的窝头也都是妈妈蒸的。
这是在电视上学的。
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