荆花蜜要进7月才能收,具体价格还不能确定。大致和槐花蜜相当:15元/斤。
喝蜂蜜一般注重“新鲜”,应时的蜂蜜最好,但到了冬季可以喝当年产留存的蜜,直到来年春天收新蜜。具体喝什么蜜,要根据个人的口味或特殊需要(如做药引子、辅助治疗某种疾病、孕妇食用等)选择。
以我个人和周围朋友的口味和爱好看,槐花蜜和荆条蜜基本喝满全年。去年的槐花蜜刚喝完,今年的就收了,现在还有一点去年的荆条蜜呢(有了新槐花蜜,那一点基本不喝了)。
现在只有槐花蜜和泡桐花蜜。
花粉的食用方法很多,可用粉碎机打碎后按比例调配在蜂蜜中一起喝;也可用少量水泡成糊状后直接吃或加在蜂蜜里吃;如果能适应花粉的浓郁气味,也可以直接吃;还一种方法是,将花粉用温水泡成糊状后冷冻一段时间,取出适量放在杯中直接用少许开水激开,再倒入适量温水加入蜂蜜,饮用即可,据说这样吃更利于营养的吸收。