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[聊家常] 春节做的小零食

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发表于 2012-1-28 11:55:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
春节做的小零嘴有甜有咸,自己做的吃着放心。

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吞口水了!  发表于 2012-1-30 14:50

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小鲸鱼 + 2 赞一个!

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zan
     

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发表于 2012-1-29 19:58:43 | 显示全部楼层
看着流口水啊。
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发表于 2012-1-29 21:28:58 | 显示全部楼层
:看着挺好,就是吃不到。
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发表于 2012-1-29 21:30:38 | 显示全部楼层
看着好吃:
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发表于 2012-1-29 21:31:26 | 显示全部楼层
请教一教做啊,流口水了。:D:D:D:D
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 楼主| 发表于 2012-1-30 09:24:44 | 显示全部楼层
幸运的云 发表于 2012-1-29 21:31
请教一教做啊,流口水了。

欢喜团是用糯米面做的我在里面加了南瓜(南瓜要先蒸熟了压成南瓜泥在加糯米面和好)揪成小计子压成面片包馅料,我这里面包的豆沙加了点红糖。团城球滚芝麻,芝麻要用生的,炸得时间要注意火候不要炸糊了。先小火炸熟在用大火炸脆,掌握不好可以先用小火炸成淡淡地黄色,就是炸熟,捞起,开大火加热油在把欢喜团放进去捞2下快速捞起。这个就是最后炸不好会糊,看相就不好了。
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