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糯米红枣第一次做

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发表于 2012-8-15 13:04:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 衣缘 于 2012-8-15 13:52 编辑

材料:红枣200g、糯米粉100g、冰糖(或白糖30g)、水200ml

1.红枣洗净放入冷水中浸泡最少3小时或过夜(需放冰箱冷藏)。

 1.红枣洗净放入冷水中浸泡最少3小时或过夜(需放冰箱冷藏)。


1、红枣洗净放入冷水中浸泡最少3小时或过夜(需放冰箱冷藏)。用小刀在泡好的枣子上切个口,将枣核小心取出来。

2.用小刀在泡好的枣子上切个口,将枣核小心取出来。

2.用小刀在泡好的枣子上切个口,将枣核小心取出来。

2、 糯米粉加适量温水揉成较干的粉团,再做成一个个比枣核略大些糯米粉团,放在枣子中并捏紧,多余部分可以取下。
糯米红枣3.jpg
3、200ml水里加入30g冰糖(或白糖),放入夹了糯米粉团的枣子,蒸锅水开后大火蒸10分钟左右,枣子就会变得圆润起来, 冷热食均可。
糯米红枣3.jpg
zan

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 楼主| 发表于 2012-8-15 14:05:12 | 显示全部楼层
红枣是补气养血的圣品,其富含钙和铁,对防治中年骨质疏松、女性气虚不足,贫血萎黄有非常好的功效。让你面色红润万人迷。
红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的作用。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
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发表于 2012-8-31 21:31:50 | 显示全部楼层
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发表于 2012-9-2 13:36:57 | 显示全部楼层
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发表于 2012-9-3 06:58:25 | 显示全部楼层
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