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自制美味蛋糕

热度: 20 [复制链接]

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发表于 2012-10-3 10:37:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 旱地芦草 于 2012-10-4 13:31 编辑

国庆放假宅在家里,弄点什么来吃吃呢,要不,弄点蛋糕吃吃,不比买来的差,而且没有我叫不上名的添加剂!开始做啦!
材料:鸡蛋 糖 面粉  牛奶


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蛋清和蛋黄分离
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蛋清里加4勺白糖,用打蛋器将蛋清打成奶油状(没有打蛋器就用筷子打,但是是很费力的一件事)

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5.jpg                                                          

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蛋清要打成这样,倒也倒不出来时,发出来的蛋糕才松软
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蛋黄里加入4勺面粉再加入半瓶牛奶(也可以加入自已喜欢的酸奶),搅拌
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加入一半打好的蛋清上下搅拌
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再加入另一半上下搅拌

搅拌成这样
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电饭锅预热一下,然后放入油,再按煮饭键热一下
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将搅拌好的东东放入电饭锅,有芝麻放点芝麻,我放的白芝麻看不清楚
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按下煮饭键,5分钟之后自己会跳到保温,然后用毛巾堵上出气孔,蒙10来分钟,再按煮饭键,跳了之后再蒙20来分钟,然后用牙签试一下,不粘就说明好啦!
正面来一张
14.jpg
  反面来一张
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扳开再来一张

16.jpg        17.jpg

胃口有没有大开呢?很有成就感噢,想吃蛋糕,但不想吃太多添加剂的同鞋有没有想自己动手的冲动呢
10.jpg

评分

参与人数 1人参果 +10 收起 理由
秋千 + 10 编织人生有你更精彩^_^

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zan

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发表于 2012-10-3 11:01:15 | 显示全部楼层
没图
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 楼主| 发表于 2012-10-3 13:15:36 | 显示全部楼层
糖要化了 发表于 2012-10-3 11:01
没图

有图的啊,怎么会没呢?
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发表于 2012-10-3 13:39:19 | 显示全部楼层
旱地芦草 发表于 2012-10-3 13:15
有图的啊,怎么会没呢?

不能用QQ的
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 楼主| 发表于 2012-10-4 13:03:14 | 显示全部楼层
糖要化了 发表于 2012-10-3 13:39
不能用QQ的

噢,这样的啊,那怎么办
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发表于 2012-10-5 05:07:09 | 显示全部楼层
不错啊!
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发表于 2012-10-8 06:35:22 | 显示全部楼层
好!
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发表于 2012-10-20 00:15:34 来自手机网页版 | 显示全部楼层
看着还不错,也想试一下。
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发表于 2012-10-21 00:55:58 | 显示全部楼层
我做不好的
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 楼主| 发表于 2012-10-22 12:56:54 | 显示全部楼层
ningjing06 发表于 2012-10-21 00:55
我做不好的

说不定你做的会很好呢?
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