婴幼儿不宜过多吃鸡蛋

qq软糖 · 发表于 2007-1-11 09:29:34

鸡蛋是人们常食用的“营养品”，很多家长也喜欢给婴幼儿吃鸡蛋。南京市妇幼保健院的专家表示，婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。

　　专家说，因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响他们的身体健康。

　　半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。因为他们的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿对导体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等。

　　不能吃未煮熟的鸡蛋。专家说，即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分钟，而煮蛋则需7分钟，否则容易导致细菌性中毒。

珍珠佳娜 · 发表于 2007-1-12 00:07:01

一天只吃一颗鸡蛋算不算多?? [s:22]

why · 发表于 2007-1-16 09:16:03

[s:16]

二月丛林 · 发表于 2007-1-16 10:19:38

我女儿六个月，每天一个鸡蛋膏。

如影随形 · 发表于 2007-1-16 20:12:07

我们现在6个月，一天一个蛋黄。

月儿半弯 · 发表于 2007-1-16 20:50:13

我家宝宝5个月开始每天一个蒸鸡蛋

qq软糖 · 发表于 2007-1-17 08:34:54

小孩子一天一个就足够了

liuamy · 发表于 2007-1-17 09:06:47

我家宝宝从三个月开始每天吃一个蛋黄或炖一个鸽蛋，现在每天要吃两个鸽蛋，是不是太多了？

蝴蝶的傲慢 · 发表于 2007-1-17 16:13:05

不是说吃蛋黄补铁吗

81300 · 发表于 2007-1-18 14:18:52

我家宝宝现在17个月了,她只喜欢吃蛋清.蛋黄都给她爸爸吃了.

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