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【开心笑笑】红薯馅饼

热度: 11 [复制链接]
     

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发表于 2012-11-1 08:12:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 weihua8023 于 2012-11-1 08:34 编辑

DSC_1453.JPG 前几天娃儿给我说想吃妈妈做的月饼
啊  孩子啊  中秋节都过去一个月了啊
还在惦记月饼呢
想想冰箱里还有做月饼时熬的转化糖浆
迟早要消耗掉的
于是爽快答应娃儿的要求
但是我也有个要求
咱不能再做成月饼的模样
要不  要不 要不
别人还真的以为你妈我思想出了问题
啥年月啊  还做月饼
达成共识后我心里就踏实了

虽说是贴秋膘
但是也不能肆无忌惮的贴啊
我和娃儿的体重都有所上升
于是  我又开始动脑筋
吃什么既有营养又不会长胖呢
这款就是我思想后的产物
对  对 就用红薯馅
还是跟着感觉走
现在觉得电子秤有点麻烦
真的麻烦  秤不说
每种材料都要单独放
还要洗一大推的盘子和碗
懒人不想干活呗
于是就会想出懒法子
方法后面有  大概的

饼皮我没有喷水
是因为喜欢这自然开裂的状态
这是放了一夜后拍照的
刚出炉的真的  真的 是太诱人
但是我还是能经的起诱惑
心想  不吃可以少做10个仰卧起坐了啊
正好和吃了一个小南瓜多做的10个抵消
也就是当晚仍按原计划的数量进行哈

不过  不过  早上吃了两个
真的很好吃  不得不说
由于红薯馅里加了点糯米粉
有点软软糯糯的感觉
月饼皮的味道+红薯
吃过的回味
没吃的想象
也只有这样了
如想看清晰大图请进我博客:开心笑笑

DSC_1439.JPG DSC_1440.JPG DSC_1446.JPG DSC_1448.JPG DSC_1450.JPG DSC_1451.JPG DSC_1454.JPG DSC_1456.JPG DSC_1457.JPG

做法:
转化糖浆、色拉油、面粉揉成团,放冰箱俩小时
红薯蒸熟压成泥+一勺白砂糖+适量糯米粉
用皮包上馅
预热200度烤箱20分钟

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参与人数 3经验值 +5 人参果 +23 收起 理由
秋千 + 10 美味,想吃了,呵呵
蓝静 + 10 赞一个^_^
炼金师 + 5 + 3 赞一个^_^

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zan

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发表于 2012-11-1 08:22:59 | 显示全部楼层

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谢谢支持  发表于 2012-11-1 08:38
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发表于 2012-11-1 08:54:05 | 显示全部楼层
好妈妈,娃儿真有福气

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我学烘培也是因为有了娃儿才学的  发表于 2012-11-1 10:14
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发表于 2012-11-1 09:30:47 | 显示全部楼层
看起好好吃

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呵呵,吃吧。  发表于 2012-11-1 10:14
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发表于 2012-11-1 09:46:43 | 显示全部楼层
好妈妈,娃儿真有福气

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谢谢支持!  发表于 2012-11-1 10:14
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发表于 2012-11-1 09:50:41 | 显示全部楼层
美味,想吃了,呵呵

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谢谢支持  发表于 2012-11-1 10:15
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发表于 2012-11-1 11:45:25 | 显示全部楼层
馋死我了

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呵呵,谢谢支持  发表于 2012-11-1 13:04
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发表于 2012-11-1 12:30:52 | 显示全部楼层
支持!

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谢谢支持  发表于 2012-11-1 13:04
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发表于 2012-11-2 00:12:01 | 显示全部楼层
我还没买烤箱

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淡定的姐妹,买不买根据自己的实际情况来。  发表于 2012-11-2 10:02
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发表于 2012-11-3 13:12:43 | 显示全部楼层
馋死我

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给,吃吧,呵呵  发表于 2012-11-5 09:16
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