多食海带 防癌抗癌——《香辣海带金针菇》

秋千

看过一篇医学文章，大意说的是：80%以上的癌症患者都是酸性体质！       初闻吓一跳，可细看后才得知：癌细胞最适合在弱酸性环境下生存！并且有些癌细胞在经过体质调理后，竟能被杀死！
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       其实让体质变成弱碱性，可以控制很多少疾病的产生——这样的报告似乎很早就有见过。所以，为了健康而有质量地生活，还是重视一下我们自己的体质还是有必要的！
       调整体质的方法很多，比如：经常吃些碱性食物，就可日积月累地起到效果。
       碱性食物中，海带是“榜上有名”的。无论是拌、炖、炒、煲汤，其营养作用都不错。

=========《香辣海带金针菇》=========

  材料：海带 金针菇 紫皮洋葱
调料：干辣椒丝 蒸鱼豉油 白糖 花椒粒 盐 麻油 姜 蒜 熟白芝麻
做法：
1、干海带丝用水清洗后用水泡透，再次清洗后上蒸锅蒸或焯半小时凉凉；
2、干辣椒擦净剪丝备用，蒜拍碎，洋葱去皮洗净切丝备用；
3、金针菇洗净去根，用开水焯过、过凉，与海带丝、葱丝、蒜碎、辣椒丝放在一起（蒜及辣椒放在最上面）；
4、锅入油，三成热时间下花椒粒煸香，留油去椒粒，趁热倒在辣椒及蒜碎上，爆出香味;
5、将蒸鱼豉油、白糖、麻油、盐分别倒在海带等食材上，拌匀即可。

飘零燕air

我喜欢海带拌豆芽 牛尾海带汤

蓝静

好吃

酋长

凉拌？

秋千

酋长 发表于 2012-11-4 12:56

                               
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凉拌？

是滴，大人

Ｆ如果爱

学习了

好心情大姐

学习了，谢谢分享

幸运的云

学习了，谢谢