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星期天的午饭~~

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发表于 2012-11-4 17:33:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 蓝静 于 2012-11-4 17:53 编辑

星期天的早晨     阳光明媚      风和日丽      心情大好呀~~
得     冲着这好天气       好心情        整点好吃的犒劳下自己    嘿嘿!~

先来个藕夹肉    这个菜    我给它取了个好听的名字   叫“我的眼里只有你”  哈哈     诗意吧 ~~
下面说说这道菜的做法

材料:鲜藕一节(粗一点的)、肉、芹菜、花椒粉、十三香、生粉、老抽酱油、豆瓣酱汤汁、盐
首先,把肉剁成肉末,加入生粉拌匀,放入花椒粉、十三香、老抽酱油  、豆瓣酱汤汁、盐,然后把芹菜叶子去掉,杆子切碎,和肉末拌匀,腌制半个小时

照片1932.jpg

复件 照片1930.jpg

接下来     把藕洗干净   两边切开     看图

照片1935.jpg

照片1937.jpg

照片1940.jpg

照片1943.jpg

然后是最重要的过程   把肉灌到藕的9个孔里
这步是有一定难度滴    偶灌了好久~~~
然后用牙签把两边固定好~~

照片1945.jpg

装入蒸锅       等待ing
当当当~~~出锅啦     切片装盘     哇~好香

照片1963.jpg

照片1964.jpg

照片1965.jpg

照片1966.jpg


偶炖的藕片排骨也好了~~上菜

照片1954.jpg

照片1955.jpg

照片1956.jpg

照片1957.jpg

这么好的菜   米饭呢  ~~
今天来个红薯饭    返璞归真~~
红薯饭   香甜可口  ~~
秋天多吃茎类食物   是有好处滴~~

照片1949.jpg

照片1951.jpg

照片1950.jpg


开动     大家随便吃呀     不要客气







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zan
     

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发表于 2012-11-4 17:34:39 | 显示全部楼层

点评

天使你抢来多了,下来让我坐坐  发表于 2012-11-5 10:29
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发表于 2012-11-4 17:34:53 | 显示全部楼层
诱惑人
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发表于 2012-11-4 17:35:05 | 显示全部楼层
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发表于 2012-11-4 17:35:27 | 显示全部楼层
哈哈,我抢到沙发
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发表于 2012-11-4 17:36:35 | 显示全部楼层
好吃
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发表于 2012-11-4 17:38:16 | 显示全部楼层
红薯咋那以黄呀?

点评

偶也不晓得 就是那么黄哦 本地的小红薯  发表于 2012-11-4 17:45
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发表于 2012-11-4 17:40:23 | 显示全部楼层
天使,你是不是抢太多了啊
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发表于 2012-11-4 17:40:57 | 显示全部楼层
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发表于 2012-11-4 17:43:54 | 显示全部楼层
看着好吃啊
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