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手擀面

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发表于 2012-11-22 12:26:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 花青 于 2012-11-23 09:44 编辑

原料:1个鸡蛋、面粉80克、细盐0.3克。
做法:
1、案板清洗干净,擦干,堆上面粉,中间挖个坑,磕入鸡蛋,撒上一点点细盐;
2、揉成光滑的面团,盖上湿布醒上15分钟,再次揉成光滑的面团;
3、案板上上撒上干面粉,将面团擀开,将厚面片擀成薄面片,折叠起来,切成均匀的条,撒上点干面粉,用手抖开即可。

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参与人数 2人参果 +10 收起 理由
蓝静 + 5 赞一个^_^
秋千 + 5 编织人生有你更精彩^_^

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zan

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发表于 2012-11-22 13:40:13 | 显示全部楼层
你很能干
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发表于 2012-11-22 14:45:35 | 显示全部楼层
图片看不见
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发表于 2012-11-22 16:51:37 | 显示全部楼层
这个做过。
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发表于 2012-11-22 18:39:00 | 显示全部楼层
能人
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发表于 2013-1-15 19:20:46 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-20 21:17:52 | 显示全部楼层
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发表于 2013-4-9 16:13:23 | 显示全部楼层
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发表于 2013-9-17 16:55:02 | 显示全部楼层
面粉里不加水吗,加多少水
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