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拨鱼

热度: 10 [复制链接]

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发表于 2012-11-22 12:45:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法:

将鸡蛋打成蛋液,加入盐和清水搅拌均匀,再加入色拉油搅拌均匀,筛入普通面粉,搅拌均匀
炒锅烧热,到油烧热,倒入蔬菜和肉粒翻炒半分钟左右,冲入热开水滚开开始下面疙瘩。
沿着碗边用一根筷子把面拨出来一块放到热水里。
依次快速的将所有的做好,大小要保持一致,加了鸡蛋的面糊膨胀性很强,所以每次勺面糊的时候不要勺太多了。
6、看到面疙瘩浮起后,略煮1分钟左右,加盐调味,出锅即可。

评分

参与人数 2人参果 +10 收起 理由
秋千 + 5 编织人生有你更给力:)
蓝静 + 5 赞一个^_^

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zan

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发表于 2012-11-22 13:39:13 | 显示全部楼层
一定好吃
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发表于 2012-11-22 14:46:00 | 显示全部楼层
想吃
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发表于 2012-11-22 16:53:05 | 显示全部楼层
热乎乎的吃一碗,暖和!
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发表于 2012-11-22 18:38:32 | 显示全部楼层
上图看看,姐姐
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发表于 2013-1-15 19:22:13 | 显示全部楼层
太香了,
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发表于 2013-1-18 20:44:21 | 显示全部楼层
楼主西北的妹妹吧?
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发表于 2013-1-20 14:57:39 | 显示全部楼层
没吃过这种做法要是有图就好了
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发表于 2013-4-9 16:14:38 | 显示全部楼层
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