3种辨别植物油质量的简易方法

anchunli

3种辨别植物油质量的简易方法：　　1.闻味儿，滴一滴油到掌心，打转搓一下之后，闻味道，合格的油会有植物香，而不合格的会有怪味儿。　

　2.买回植物油后，放到冰箱冷藏室，半个小时后看有无冻结，若有，里面很可能含有质量低的棕榈油。　　

3.用眼看，品质正常的油脂肉眼观察应该完全透明，如果油脂中含有碱脂、类脂、蜡质等和含水量较大时，油样则会出现混浊或沉淀物。

魅~

学习了，谢

ningjing06