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冬天手冷脚冷怎么办?向你推荐一款姜糖膏熬制方法

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发表于 2012-12-14 13:33:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老歌 于 2012-12-14 19:10 编辑

冬天许多人常感手冷脚冷,织女们常编织毛衣,手脚冷更是常见的毛病。在这里,老歌向大家推荐一款姜糖膏熬制方法,每天吃点姜糖膏,对改善手脚冷的毛病很有效果。入冬以来,老歌先后熬制了50斤生姜,大都给亲朋好友要了去,普遍反映良好。现在将姜糖膏熬制方法推荐如下,简单方便,经济实惠,有兴趣的朋友可以一试。
一、所需材料
生姜、老红糖
姜、糖比例为:2斤老生姜,1斤老红糖。喜欢辣点口味的,也可以5斤老生姜,2斤老红糖;或者6斤老生姜,2.5斤老红糖。
二、熬制程序
1、将生姜洗净。一般一次的量以5斤左右为宜。
2、生姜切成小块榨汁。
有榨汁机的朋友,直接用榨汁机榨出生姜汁。
没有榨汁机的可以用搅拌料理机、料理机魔棒等,将生姜打茸,然后用布将汁挤出。挤出后的姜渣,再放点水进去,再挤一次。第二次挤出的生姜汁,先用来熬化老红糖。最后的姜渣别丢掉,还有用处。
3、化糖过滤。
用第二次榨出的生姜汁熬化老红糖,这是因为老红糖质量等级不一,有的老红糖中有杂质,化好糖水后需沉淀过滤。所以建议要买好的老红糖,这样可以省掉这个程序。
4、熬制姜糖膏。
将过滤后的老红糖水倒入家中炒菜的铁锅,再倒入生姜汁,大火烧开,以后随着锅中的姜糖水逐步减少,调小火头,最后小火熬至粘稠即可。熬制过程中需常用锅铲铲锅底(边),防止结底。大致时间需2.5小时左右。
5、将熬制好的姜糖膏装入大口瓶,每天口服一小调羹。可以直接服用,也可以用开水冲成姜糖茶服用。
三、小贴士
1、糖尿病患者或血糖高者禁服。
2、姜糖膏宜早上服用,晚上千万别吃。俗话讲:晚上吃生姜,赛如吃砒霜。
3、将榨过汁的生姜渣晒干保存,生姜渣可以熬生姜水泡脚,这样一点浪费都没有。
4、今年生姜很便宜,我们这里前段时间蔬菜批发市场批发价1.51斤,最近涨到21斤,可以多熬制一点留到夏天吃,俗语说:冬吃萝卜夏吃姜。

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参与人数 10经验值 +34 人参果 +20 收起 理由
伊莉莎白 + 4 + 2 精品文章^_^
czxumingxia + 3 + 1 编织人生有你更给力:)
ahtlxj2030488 + 3 + 1 精品文章^_^
巧手妈咪 + 6 + 4 精品文章^_^
析梦 + 1 + 1 编织人生有你更精彩^_^
蓝色心情h + 4 + 3 编织人生有你更精彩^_^
西城决 + 3 + 2 编织人生有你更给力:)
1148962817 + 4 + 3 精品文章^_^
蓝昊 + 3 + 2 编织人生有你更精彩^_^
雨雨YY + 3 + 1 编织人生有你更精彩^_^

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zan

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发表于 2012-12-14 13:45:47 | 显示全部楼层

点评

难度: 3.0
难度: 3
  发表于 2012-12-17 15:18
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发表于 2012-12-14 13:48:37 | 显示全部楼层
请问:什么是老红糖?包装上面就写“老红糖”么
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发表于 2012-12-14 13:57:34 | 显示全部楼层
好方法。
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发表于 2012-12-14 13:58:14 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-14 14:09:07 | 显示全部楼层
效果好么
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发表于 2012-12-14 16:19:50 | 显示全部楼层
不错
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发表于 2012-12-14 18:26:51 | 显示全部楼层
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发表于 2012-12-14 18:53:17 | 显示全部楼层
我去试试,谢谢老歌。
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发表于 2012-12-14 18:58:13 | 显示全部楼层
谢谢!
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