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宝宝饮食——蜂蜜小麻花(休闲小食品)

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发表于 2013-1-21 17:11:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
自制健康小食品——蜂蜜小麻花
1.面粉适量,加入牛奶、鸡蛋、泡打粉、蜂蜜,和成面团。
2.揉入酥油,至面团光滑,盖保鲜膜放温暖处发酵至原来的两倍大。
3.将面团揉好擀成面饼,切细长条,挽成小麻花,静至醒发十分钟。
4.入油锅小火慢炸,边炸边翻转使受热均匀。
5.香酥可口,可以蘸些果酱吃。
062放心小食品—蜂蜜小麻花1.jpg 063放心小食品—蜂蜜小麻花2.jpg

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yxs007 + 3 + 1 精品文章^_^

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zan

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发表于 2013-1-21 17:35:09 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-1-21 17:44:15 | 显示全部楼层
wll205879 发表于 2013-1-21 17:35

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发表于 2013-1-21 17:50:47 | 显示全部楼层
来两个尝尝。
配料有没有比例呢?
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 楼主| 发表于 2013-1-21 18:04:04 | 显示全部楼层
蓝昊 发表于 2013-1-21 17:50
来两个尝尝。
配料有没有比例呢?

没有确定的比例,跟日常发面蒸馒头、烙饼差不多,自己掌握就好。如果是泡打粉或酵母,按包装上的用量比例就好。喜欢甜的多放些蜂蜜和白糖,小孩子不要吃太甜~~希望能帮到你。
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发表于 2013-1-21 18:09:39 | 显示全部楼层
安静的格调 发表于 2013-1-21 18:04
没有确定的比例,跟日常发面蒸馒头、烙饼差不多,自己掌握就好。如果是泡打粉或酵母,按包装上的用量比例 ...

谢谢哦。
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发表于 2013-1-21 18:12:07 | 显示全部楼层
好吃.....

什么是酥油,哪儿能买到?
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 楼主| 发表于 2013-1-21 18:15:33 | 显示全部楼层
翠柳 发表于 2013-1-21 18:12
好吃.....

什么是酥油,哪儿能买到?

超市就有的,类似于黄油,植物性的,涂在面包或馒头上食用,或熬奶茶用。
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发表于 2013-1-22 09:47:02 | 显示全部楼层
巧手妈妈
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 楼主| 发表于 2013-1-22 10:38:32 | 显示全部楼层
chenye661 发表于 2013-1-22 09:47
巧手妈妈

谢谢支持~~
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