你要先把蚕蛹洗干净,最好泡上半个小时,锅内水开后放蚕蛹煮半个小时,捞出来控干净水分后。在放到150度的油内炸成金黄的颜色(只放盐)就可以吃了,要连皮一起吃掉呀!
营养成分:
蚕蛹含丰富的蛋白质、脂肪、少量卵磷脂、胆甾醇、植物甾醇、维生素、矿物质。脂肪中以不饱和脂肪酸为主,是高蛋白营养品。具有补气养血、强腰壮肾、宣肺润肠的功效。常食油炸蚕蛹既可为人体提供丰富的营养成分,又可消除疲劳,治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎。
它主要营养是适用于男女老少,不管是肾阳虚还是肾阴虚是大补肾的精华,每周吃上一两次保你有个强壮的肾。