孙思邈被人们称颂为药王。他活了一百四十一岁，是长寿的楷模。他的养生论著至今为人们传颂和学习。 

养生名著—《孙真人卫生歌》 

    天地之间人为贵，头象天兮足象地，父母遗体宜保之，箕裘(1)五福(2)寿为最。

    卫生切要知三戒，大怒大欲并大醉，三者若还有一焉(3)，须防损其真元气。

    欲求长生先戒性，火不出兮神自定。木还去火不成灰，人能戒性还延命。

    贪欲无穷忘却精，用心不已失元神。劳形散尽中和气，更信何能保此身。

    心若太费费则竭，形若大劳劳则怯，神若大伤伤则虚，气若大损损则绝。

    世人欲识卫生道，喜乐有常嗔怒(3)少，心诚意正思虑除，顺理修身去烦恼。

    春嘘(4)明目本扶肝，夏呵(5)心火可自闭，秋呬(6)定收金肺润，冬吹(7)肺肾得平安，

    三焦嘻(8)却除烦热，四季常呼(9)脾化餐，切忌出声闻口耳，其功尤胜保神丹(10)。

    发宜常梳气宜炼，齿宜频叩津宜咽。子欲不死修昆仑，双手指摩常在面。

    春月少酸宜食甘(12)，冬月宜苦不宜咸(13)，夏月增辛减却苦(13)，秋月辛省便加酸(14)，

    冬月少咸甘略戒，自然五脏各平安。若能全减身康健，滋味偏多多病难。

    春寒莫放绵衣薄，夏月汗多宜换著，秋冬衣冷渐加添，莫待病生才服药。

    惟有夏月难调理，伏阴在内忌凉水，瓜桃生冷宜少餐，免致秋未成疟痢。

    君子之人守斋戒(15)，心旺肾衰宜切记。常令充实勿空虚。日食须当去油腻，

    太饱伤神饥伤胃。太渴伤血并伤气，饥餐渴饮勿太过，免致膨脝(16)伤心肺。

    醉后强饮饱强食，未有此生不成疾。人资饮食以养生，去其适者自安适。

    食时徐行百步多，手摩脐腹食消磨。夜半灵根灌清水(17)，丹田(18)浊气切须呵。

    饮酒可以陶性情，大饮过多防有病。肺为华盖(19)倘受伤，咳嗽劳神能损命。

    慎勿将盐去点茶，分明引贼入肾家。下焦虚冷令人瘦，伤肾伤脾防病加。

    坐卧切防脑后风，脑内入风人不寿。更兼醉饱卧风中，风才一入成灾咎。

雁有序兮犬有义，黑鲤朝北知臣礼，人无礼义反食之，天地神明俱不喜。

    养体须当心五辛，五辛不节反伤身，莫教引动虚阳发，精竭容枯病渐侵。

    不同在家并在外，若遇迅雷风雨至，急须端肃敬天威，静室收心须少避，

    恩爱牵缠不自由。利名萦绊几时休，放宽些子自家福，免致中年早白头。

    顶天立地非容易，饱食暖衣宁不愧。思量无以报洪恩，晨夕焚香频仟悔。

    身安寿永福如何，胸次平夷积善多。借命惜身兼借气，请君熟玩卫生歌。
  (注释)
    (1)箕裘：《礼记》曰：“良冶之子，必学为裘；良弓之子，必学为箕。”良冶、良弓指善于冶金和造弓的人，意思是儿子往往继承父业。时因以“箕裘”比喻祖先的事业。在这里孙思邈以道家的思想、把人的寿命长短也看作是受之于父母，故用“箕裘”表相继之意。

    (2)五福：《尚书·洪范》曰：“五福：一曰寿，二曰富，三曰康宁，四曰攸好德，五曰考终命。”攸好德，谓所好者德；考终命，谓善终，不横天。

    (3)嗔怒：气愤，生气。

    (4)～(9)：春嘘、夏呵、秋呬、冬吹及嘻、呼等，是根据季节的不同，以不同的调息方法吐纳大地之气。

    (10)保神丹：并非是指实际的方子、而是指保养精神的丹药。

    (11)春日少酸宜食甘：此为春天饮食养生的基本原则，春天因为肝木旺，故再多食酸味，可使肝木之气偏亢而伐脾，因此，春天饮食要多吃甜的养脾抑木。

    (12)冬月宜苦不宜咸：同样，在冬月之时，不能多吃咸昧，以防水克火，而要多吃点苦味的以养心气。

    (13)夏月增辛减却苦：多食苦味可使心气偏亢，而夏季心气本来就偏亢，心气偏亢，则火克金伤肺，故要多吃点辛味以抗心气的克伐。

    (14)秋月辛省便加酸：秋季肺金当令，而酸入肝，辛多则金旺克木，故宜食酸以御之。

    (15)斋戒：俗说“吃斋”，是提倡以素食为主的养生方法，后被佛家、道家利用，称为“斋戒”。

    (16)膨脝：指腹部胀大。

    (17)清水：指口中津液；灵限：指肾，夜半灵根清水：指夜半静坐，舌抵上腭，津液口中溢，咽下以补肾气。

    (18)丹田：人身脐下三寸处。

    (19)华盖：此指肺。
    (按语)
    此为唐代大医药学家孙思邈的重要养生文献，原文中提出了许多重要的养生思想，如四季饮食原则、卫生三戒、强调养性等。这些思想，至今仍有指导意义。