肉桂苹果芝士蛋糕的做法

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肉桂苹果芝士蛋糕的功效与作用：

　　防癌抗癌、减肥、促进胃肠蠕动、降低胆固醇、血管清理剂、维持酸碱平衡

　　肉桂苹果芝士蛋糕的食材和调料：

　　 全麦饼干100克,蛋糕底 黄油60克,蛋糕底 奶油奶酪250克 原味酸奶50克 黄油50克 肉桂粉5克 蛋2个(室温) 细砂糖60克 低粉15克 栗粉15克 杏仁粉15克 柠檬汁15克 苹果1枚 杏桃果酱适量,表面装饰

　　教您肉桂苹果芝士蛋糕的家常做法，肉桂苹果芝士蛋糕怎么做好吃

　　1.全麦饼干放塑料袋里，用擀面杖碾成粉末

　　2.把奶油奶酪与酸奶用电动打蛋器中速搅拌均匀

　　3.黄油隔热水化成液态，放入饼干碎里拌匀。倒入模具底部压平，冷藏待用

　　4.加入室温软化的黄油，搅拌均匀

　　5.分两次加入蛋，搅拌均匀

　　6.糖分两次加入，搅拌融化

　　7.加入杏仁粉、事先过筛的面粉、肉桂粉、栗粉，轻轻搅拌均匀

　　8.加入柠檬汁拌匀成面糊

　　9.160度预热烤箱，苹果去核，切薄片

　　10.冰箱取出蛋糕模，把面糊倒在蛋糕底上，表面铺上苹果片

　　11.先用160度烤25分钟，再用180度烤20分钟，取出待凉

　　12.蛋糕表面抹上杏桃果酱装饰，脱模即可

　　家常美食网小贴士

　　1、果酱本身很甜，因此蛋糕放的糖量不多。如果表面不加果酱，可加大糖的用量至80或100克。

　　2、预热烤箱：看到发红的发热管变暗（3-5分钟的时间），就能把蛋糕糊放进烤箱了。

　　3、用锯齿刀切这款蛋糕。
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