荷叶米粉鸡听着就好吃

yunyuan1736

一直都想试做一道荷叶蒸鸡，却一直没有做。因为这段时间没见有荷叶卖，不久去朋友家玩，见她家有干荷叶就带了一些回家，终于有机会试做荷叶米粉鸡。
具体步骤：tyc8988.com   bcw8285.com  bjl2297.com
食材明细
三黄鸡1只 干荷叶 1片 糯米粉 适量 精盐 适量 香葱 适量 调味鲜 适量
1. 三黄鸡冼净斩块。


2. 放进开水里氽水。


3. 将氽好水的鸡块再用清水冲冼数遍。加入精盐，调味鲜拌匀。


4. 再加入适量的米粉，葱花合匀。


5. 再加入适量的米粉，葱花合匀。


6. 把拌好的米粉鸡铺在冼好的荷叶上。


7. 再将四面合拢包严实，如图。


8. 放进蒸锅里蒸熟即成。


9. 清淡的荷叶香夹着香糯糯的鸡肉........

魅~

口水啊

蓝昊

只能看看喽，我在北方根本就没有荷叶卖哦

yunyuan1736

蓝昊 发表于 2013-9-4 17:49
只能看看喽，我在北方根本就没有荷叶卖哦

啊！不是吧~