萝卜焖排骨清淡又好吃的说

yunyuan1736

萝卜加排骨味美鲜香，一点也不油腻，老少皆宜。
具体步骤：bcw3527.com     bin822.com  bin210.com
食材明细
猪小排2根 萝卜适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 青红椒 适量 香葱 适量 盐 适量

料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量
1. 排骨剁成小块，萝卜切滚刀块，青红椒切块，姜切片，葱切段，蒜切粒。


2. 猪小排浸入清水出除血水，捞出沥干。


3. 热锅冷油，下入花椒、姜片爆香。


4. 倒入猪小排煸炒至干水份。


5. 小排变色后加入干辣椒和蒜粒继续炒至露骨。


6. 调入盐、料酒、老抽、生抽、白糖翻炒。


7. 加入没过排骨的开水，加入萝卜块，调入胡椒粉，盖盖焖烧。


8. 起锅前加入香葱、鸡精，翻炒均匀。


9. 出锅了,来张成品图。

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看起来不错哦，一定很好吃吧？

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紫色忧悒

最好能有过程中的图片