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[美食] 香酥紫菜

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发表于 2014-7-24 21:01:14 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 河北省廊坊市 电信
休闲小吃----香酥紫菜

紫菜素有“长寿菜”之称,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100克干紫菜含蛋白质25-30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分。

紫菜营养丰富,它的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能较弱人群食用。

香酥紫菜

香酥紫菜的做法

1、将紫菜剪成小块,淋入麻油、白芝麻和盐拌匀

香酥紫菜步骤1-2

2、放入炒锅,用小火来干炒片刻即可

3、炒好放凉之后就会很酥脆了

香酥紫菜步骤3-4

美食小贴士

1、如用烤箱务必温度不要调太高,以防烤焦

香酥紫菜的做法

香香脆脆的紫菜酥非常可口,让人一口接一口的吃不停

紫菜营养价值

紫菜,又称紫英、子菜。紫菜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c、钙、铁磷、碘等成分,还含有维生素B1、叶绿素、红藻素、粗纤维













































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发表于 2014-7-24 22:21:09 | 显示全部楼层 来自: 河南省平顶山市 联通
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