我的自制冰皮月饼

妮妮妮子 · 发表于 2014-9-2 16:47:06

简单说一下做法：糯米粉50克，粘米粉50克，澄粉25克，纯牛奶150克，白油40克（我这个放多了，也可用其它植物油代替），沙糖35克，放在一个盆里拌匀，成了稀糊状就放在锅里蒸20分钟，然后拿出来，晾凉到温热的时候可以用手把熟粉拌均匀了，外表变光滑了就可以分团了。
把馅和皮分别搓成25克的小圆球，然后包起来，放在手粉里滚一下，防止粘模，放到模具里一压，成型，大功告成了，放在冰箱里凉几个小时，就可以开吃了，是不是很简单？你也来试试吧！

＂ｘ○﹎ · 发表于 2014-9-2 18:22:08

看起来好好吃

haibao2008 · 发表于 2014-9-2 18:48:32

看着就好吃回去试试

王海琳 · 发表于 2014-9-2 19:55:47

妮妮妮子 · 发表于 2014-9-2 20:04:31

haibao2008 发表于 2014-9-2 18:48
看着就好吃回去试试

谢谢支持，简单好做的。

妮妮妮子 · 发表于 2014-9-2 20:04:50

＂ｘ○﹎发表于 2014-9-2 18:22
看起来好好吃

谢谢支持

有缘笑看日出 · 发表于 2014-9-2 21:53:28

看起来好好吃,味道一定不错

有缘笑看日出 · 发表于 2014-9-2 21:53:34

看起来好好吃,味道一定不错

抹布女123 · 发表于 2014-9-2 22:11:48

自己做的放心又好吃真不错呢

眉眉 · 发表于 2014-9-3 19:20:59

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[美食] 我的自制冰皮月饼

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