用烤箱做出的美食之蒜香茄子

紫影凝香

说真的，这烤茄子是真香啊，真好吃啊，又香又软又糯，真的无法形容。
由于是第一次烤，料放早了，蒜有点焦，不过有喜欢吃焦焦的味道的这样烤也行。
应该先把茄子烤8分钟后再放料。这样蒜不至于烤焦。
烤好的茄子，火有点大了，
不过是真的香啊。茄子里全是汁。
做法：烤箱不可少。
主料当然是茄子加上两个青椒味更好。
达美的蚝油海天的味及鲜酱油或者味达美都可
蒜必不可少
用蒜，青椒，味及鲜酱油，香油，蚝油调的汁，有酱油不用盐了。
不用太多的材料，就能调出香香的味道，
这味真好闻
还有香油
刷的油什么油都可，我家里吃的是玉米油所以就用这油。
放上料烤十分钟后再刷油
茄子用小刀划上几刀，为的是入味
茄子入烤箱，我用的是200度先烤了十分钟，
刷上油后又200度火烤了十多分钟，
结果火有点大了，蒜都烤的焦黄了，
如果你喜欢吃焦黄口味的，就按这烤，
如果你不喜欢，第二次刷油时用180度的火烤5到8分钟就差不多了

兰心蕙质

你咋知道我吃饭没菜了呢

四叶草的小星星

紫影凝香

兰心蕙质 发表于 2014-11-18 18:36
你咋知道我吃饭没菜了呢

明天请你吃烤鸡翅哈。

gaojifeng1

小农经营

mikan

這茄子看來真是好吃。