小朋友超爱——萌萌的小熊猫饼干~~附做法

依妹妹么么哒

用模具做出来的小熊猫饼干，大人小孩可以一起动手哟~~

装袋之后送人很合适哈~~~


哈哈有一点点烤过头。。。




附一个参考的图：




需要用到的模具是这个样子的



【小熊猫饼干】
配料：

香草味面团：
低筋面粉40克
黄油10克
糖粉20克
鸡蛋15克
香草精1克

巧克力面团：
低筋面粉90克
可可粉10克
黄油50克
糖粉40克
鸡蛋25克

制作过程：

1、将软化后的黄油倒入搅拌碗中，用手动打蛋器打成奶油状。
2、将糖粉分3次加入到黄油中，并充分搅拌，使黄油中裹入大量空气。
3、加入鸡蛋搅拌均匀。加入香草精，搅拌均匀。
4、加入过筛后的1／3低粉，用打蛋器搅拌至完全看不到干粉，让面粉与黄油充分混合。
5、筛入剩余的低粉，用橡皮刮刀以不规则的方向切拌，拌至看不到干粉，用手轻轻揉成面团。
6、将面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏室饧一晚。
7、制作巧克力面团，方法一样，只是将低筋面粉和可可粉混合过筛代替低筋面粉。
8、制作好的巧克力面团，放进冰箱冷藏室饧一晚。
9、冷藏得比较干爽的香草味面团放在案板上，擀成厚度约为3mm的片。巧克力面团也同样擀成厚度约为3mm的片。
10、用黑色外形轮廓的模具放到巧克力面片上先扣出熊猫的外形。
11、将做好的熊猫外形移入预先铺好锡纸的烤盘上。
12、再用黑色的模具在香草面片上压出熊猫的表情。
13、最后用白色的模具放在压出表情的地方扣出脸型。
14、将做好的熊猫脸轻轻移到熊猫外形上，一只笑脸小熊猫就做好了。
15、如果是欢呼丶抱抱和坐下小熊猫则需要再用白色模具的另一面在香草面团上扣出下半身，这样一个完整的小熊猫就做好了。
16、将烤盘放入预热170度的烤箱中层，烘烤15～20分钟。

wkwkwk

灵的、灵的。

星缘情梦

玉玲珑518

线情逸致

依妹妹么么哒

wkwkwk 发表于 2015-1-6 17:34
灵的、灵的。

谢谢~~~(*^__^*)