肉松蛋糕卷

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自己做的肉松，时间不能放太长，做肉松蛋糕卷，消灭肉松。

蓝蓝的天_001

有说明就好了

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蓝蓝的天_001 发表于 2015-4-14 18:39
有说明就好了

烫面戚风，50毫升牛奶加50毫升油（葵花油、玉米油都可以），糖20克，喜欢无糖可以不加。烧开后晃100下加低粉70克，蛋黄蛋白分别。蛋黄加入面糊里，蛋白打发与面糊伴匀，150度、中层烤15分钟就可以。