烧卖

wkwkwk · 发表于 2015-8-18 13:02:09

自己做的烧卖

颐弘佳丽 · 发表于 2015-8-18 13:39:51

简单说说做法就好了，糯米蒸熟再和肉馅、木耳、香菇末炒吗？就是饺子皮吗？咋包的，拍个过程图，上锅蒸多久？

丁丁当 · 发表于 2015-8-18 13:43:32

wkwkwk · 发表于 2015-8-18 14:02:55

颐弘佳丽发表于 2015-8-18 13:39
简单说说做法就好了，糯米蒸熟再和肉馅、木耳、香菇末炒吗？就是饺子皮吗？咋包的，拍个过程图，上锅蒸多久 ...

哈哈，自己随便做的，蒸8-10分钟，肉和香菇等炒熟关火与蒸熟的米拌匀，皮加鸡蛋用温水拌面，成团后放30分钟再包。

颐弘佳丽 · 发表于 2015-8-18 16:43:00

wkwkwk 发表于 2015-8-18 14:02
哈哈，自己随便做的，蒸8-10分钟，肉和香菇等炒熟关火与蒸熟的米拌匀，皮加鸡蛋用温水拌面，成团后放30分 ...

谢谢，回头也试试

和气生财 · 发表于 2015-8-18 17:00:31

最喜欢楼主做的美食了

wkwkwk · 发表于 2015-8-18 17:04:07

和气生财发表于 2015-8-18 17:00
最喜欢楼主做的美食了

谢谢

心动时刻 · 发表于 2015-8-29 00:05:27

糯米直接蒸，不用提前泡吗

心动时刻 · 发表于 2015-8-29 00:07:12

糯米不用提前泡好，直接蒸熟吗？

wkwkwk · 发表于 2015-8-29 05:26:32

心动时刻发表于 2015-8-29 00:07
糯米不用提前泡好，直接蒸&#29 ...

不，要洗净浸泡的，起码四小时，直接煮饭的会比较的烂。

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[美食] 烧卖