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发表于 2015-9-15 15:43:43
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来自: 福建省漳州市长泰县 电信
你做过食品随机的渴望?这一切发生的时间给我,而我想给我的胃的每一个幻想,我很少做–通常因为我的食物的幻想围绕着精心制作的盛宴,将完全耗费太多的时间,才通过了饥饿使。谢天谢地,我精心的盛宴幻想不会发生在所有的时间里。有一天我有一个非常合理的,脚踏实地的愿望,一个简单的蒸鱼。
蒸鱼和米饭对我来说是完全的安慰。一咬,它把我带到无数的夜晚,那时我不会碰的绿洋葱和生姜,但片状白色鱼和酱油混合在米饭是我吃几餐无投诉。买新鲜的鱼可能会有点让人畏缩,但大多数的亚洲杂货店都有一个沙丁鱼罐头,你可以把你的鱼给你吃。与所有的海鲜新鲜真的是最好的,但如果你不想全鱼,这道菜也有厚切白鱼片。如果你从来没有吃过的中国式蒸鱼,你应该去尝一尝,味道清爽,哦!这么简单,鱼的味道是干净的,新鲜和提高了生姜和葱。
1新鲜,全罗非鱼(约1磅)
1小块姜,切成细丝
3根绿洋葱,切成细丝
2汤匙甜酱油
1汤匙香油
在船上,你的锅里。加足够的水来的基础上,船,约2英寸。不要让水从船上走到上面。盖上锅,煮滚。当你用水来煮,准备好鱼。在鱼的每一面切三个狭缝。把鱼放在一个浅盘子里。把酱油和油淋在鱼上,用一半的姜和葱。一旦水烧开了,就要把鱼蒸出来了。擦去盖上盖上的冷凝。把你的盘子放在船上,盖上。把热降到中等和蒸汽12分钟。
检查一下你的鱼是用在最上面的鳍上戳了一下的鱼来做的。如果它薄片,鱼被煮熟。顶部用剩下的姜和葱。口味和季节相应的额外的大豆,麻油和盐,如果需要的话。用蓬松的白米饭。任何一种白色的鱼都会做这个食谱。我用过粉的罗非鱼,因为这是我的超市在鱼缸里的东西。其他种类的鱼你可以使用:左口鱼,比目鱼,多宝鱼或任何新鲜的白色的鱼你可以访问。如果你蒸鱼片,他们不会花太长的时间做饭,这取决于你的肉片厚度。对于1英寸厚的鱼片,蒸约10分钟。对于较薄的鱼片,7分钟检查。如果鱼片,它的烹调。
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