冬季小火锅搞起来

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    在冬天一家人围在餐桌旁，搞上一个火锅，边看电视边吃火锅边聊天，那是多么的令人舒爽啊。今天和大家分享下冬季养生火锅的做法吧。
　　1.买回来的鸡爪和排骨用清水泡一会儿，清洗干净
　　2.冷水与排骨、鸡爪同一入锅，加入适量料酒烧开，焯水后捞出用温水清洗一遍。
　　3.准备好生姜、葱打结，当归、红枣、枸杞。
　　4.再把清水烧开，(或用开水)把排骨和鸡爪入锅，再点白醋、大豆油，入步骤3准备好的配料。大火烧开5分钟，转小火炖至排骨熟透。
　　5.炖汤时准备蔬菜。金针菇。
　　6.准备大白菜。
　　7.准备的生菜。
　　8.豆腐果和火腿肠。
　　9.泡发好的粉丝。胡萝卜切片。
　　10.排骨炖好之后，加入枸杞和盐。加入准备好的蔬菜开吃喽。
转自http://www.tulaoshi.com/n/20151129/919184.html

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