芋头花菇焖饭 制作芋头花菇焖饭的原料： 芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯 调味：盐适量、酱油适量 芋头花菇焖饭的做法图解教程： 1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净） 2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用 3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁 4.炒制变软后加酱油翻炒 5.加入盐，调味 6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水） 7.按下 米饭/蒸煮功能 8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）
说明： 1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力） 2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分 3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等 芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。
来源：www.anbangaquatic.com
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发表于 2016-1-19 14:25:47
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