我的餐桌我做主-----记录平淡生活家常菜

阿男 · 发表于 2016-2-24 13:08:30

本帖最后由阿男于 2016-2-24 21:23 编辑

家庭最温暖的地方是餐桌。

从上菜场采购食材开始
然后回家洗洗切切
入锅烹饪
装盘上桌

过程看似简单
其实不。
一个小细节足以让菜肴逊色或增彩。

红烧子鱼如果撒上葱花呢？
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芹菜胡萝卜组合

羊肉与泡菜相会
领导做这菜，总爱放酱油，导致这副灰头灰脸的模样。
换个做法，去除酱油，加进青椒片，胡萝卜片，这盆菜以清新亮丽姿态出场。
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酒香草头

辣炒鸭胗如果放上二根香菜装饰，效果怎样？
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肉丸菜心汤

我说，今天的菜色泽没搭配好，乌黑黑的。
领导说，嗯，有点像吓跑女孩那桌菜。

(今年春节期间社会热议话题）
DSC_0445_副本_副本.jpg

总结：
味道尚可，修饰不足。

饮食，不仅仅是饱腹而已……

福州--开心 · 发表于 2016-2-24 14:43:51

看了口水直流，煮的真好

023sky · 发表于 2016-2-24 16:23:56

半支莲 · 发表于 2016-2-24 20:41:25

好喜欢那盘酒香草头，楼主哪个城市的，这时候都有草头了，好幸福啊

阿男 · 发表于 2016-2-24 21:04:10

本帖最后由阿男于 2016-2-24 21:17 编辑

半支莲发表于 2016-2-24 20:41
好喜欢那盘酒香草头，楼主哪个城市的，这时候都有草头了，好幸福啊

楼主坐标魔都。一年四季蔬菜供应充足。

阿男 · 发表于 2016-2-25 12:27:53

本帖最后由阿男于 2016-2-25 12:29 编辑

今日简单，三菜一汤
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葱油鸡

蓝昊 · 发表于 2016-3-21 20:30:22

看饿了

阿男 · 发表于 2019-7-26 21:54:16

本帖最后由阿男于 2019-7-27 20:40 编辑

读书郎不在家的日子
餐桌上的工作量减轻许多

鸡汤虾丸、清炒豆芽、清炒芦笋
简简单单二人食

其实每日的家务重心依旧在一日三餐
反正退休闲着
每餐都是新鲜出锅不剩菜

领导家务能力日渐退化
灶台上的事儿我全揽了

阿男 · 发表于 2019-7-27 21:18:17

今日中饭就二个菜
清蒸巴沙鱼柳
番茄炒蛋
891188574102587734_副本.jpg

晚餐熬了锅菜粥
百叶蒸咸肉

不知领导啥意思
用得着这么节省吗

我不啃声
看他明天怎样

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