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发表于 2012-10-23 22:19:59
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来自: 云南省昆明市 电信
导读】2012奥运年,中国运动员们已磨刀霍霍向伦敦。训练之余吃什么,对他们尤其重要,一个闪失,就可能毁了他们的运动生涯。营养、卫生、安全、美观、有特色,是运动餐饮的五大要求。国家体育总局训练局膳食处处长贾凯如是说,体验一下,你们就知道运动员都在吃什么2012奥运年,中国运动员们已磨刀霍霍向伦敦。训练之余吃什么,对他们尤其重要,一个闪失,就可能毁了他们的运动生涯。“营养、卫生、安全、美观、有特色,是运动餐饮的五大要求。”——国家体育总局训练局膳食处处长贾凯如是说,“体验一下,你们就知道运动员都在吃什么了。”
运动员餐厅
这机会可谓异常难得,特派员倍感珍惜。国家体育总局训练局平日戒备森严,非相关人员不能进去,更私密的是运动员就餐的地方——运动员餐厅,一律持卡进入,无卡者不接待。灰色楼体,看似普通的两层食堂,但一不留神就可能碰到林丹、李娜和刘翔,那些已经或者即将在奥运会上披金戴银的运动名将。这里承担了驻局13支国家运动队的膳食保障工作。
运动员餐厅
一般餐厅按菜系分成川湘粤,但运动员餐厅,却按体育运动项目分的。这里一共有五个子餐厅:一层的乒乓球羽毛球餐厅(简称乒羽餐厅)和亨氏西餐厅,二层的体操跳水餐厅、综合餐厅和清真餐厅,都是自助。
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