【开心笑笑】海绵蛋糕

weihua8023 · 发表于 2012-11-12 10:29:28

本帖最后由 weihua8023 于 2012-11-12 10:31 编辑

这款我是用6寸的方子
经过转化后
做的8寸的蛋糕
自然显的低些
除了鸡蛋比6寸的多加一个
其它的料都是凭感觉加
结果都说好吃
不知道这算惊喜呢
还是算意料之中呢
下面有具体的做法

配料：
鸡蛋3个
细砂糖估计50克
面粉估计100克
色拉油估计30克

做法：
1、将鸡蛋从冰箱拿出来回温
2、打入无水无油的容器里，最好是铝的
3、一次加入白糖
4、打发全蛋（冬天不易打发，可把鸡蛋盆放进热水中更容易打发）
5、分2-3次筛入面粉，切拌均匀（不能搅拌，搅拌容易消泡）
6、加人色拉油，切拌均匀
7、倒入模具中
8、放入预热180度的烤箱中15分钟左右。

秋千 · 发表于 2012-11-12 13:12:52

烤箱啊,昨天双11想半天还是没下手,就看姐天天诱惑我

秋千 · 发表于 2012-11-12 15:08:29

蓝静 · 发表于 2012-11-12 16:32:24

姐姐又来诱惑了

蓝静 · 发表于 2012-11-12 16:32:39

微波炉可以做蛋糕不还要买个烤箱？？

ningjing06 · 发表于 2012-11-12 19:45:32

我用面包机烧烤，都发不起来

ningjing06 · 发表于 2012-11-12 19:46:03

我用面包机烘烤，都不成功

cui680629 · 发表于 2012-11-14 22:20:42

可以用电饭锅做的。

1342841 · 发表于 2013-1-7 14:51:31

用电饭锅做的怎么都发不起来呢

幸运的云 · 发表于 2013-1-22 17:00:33

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