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发表于 2013-1-21 17:25:41
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来自: 内蒙古呼和浩特市 电信
1.鲜牛肉切碎备用、洋葱切碎、胡萝卜切碎、蒜薹切碎备用。
2.大米、绿豆适量,淘洗干净,与1中原料一起入高压锅,加盐、五香粉、鸡粉等调味品适量,保压45分钟(因为是给宝宝吃,尽量保压时间长些,焖出的米饭:香、软、糯、滑,牛肉也烂烂的了)。
3.用电饼铛煎一张鸡蛋饼(蛋液里加入适量盐,薄薄的均匀的摊成饼),切成花瓣形、条形备用。
4.米饭盛盘修形拍实,装饰花瓣、花心、点缀焯好的胡萝卜丁(或者青豆等)。
5.可以上桌给宝宝吃了(只要事先准备好蛋皮花瓣,米饭出锅即可点缀上桌,宝宝吃的时候还是热热的)。
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