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111 人签到
楼主: 老歌

【老哥聊天】奉献一款家乡菜--大烧马鞍桥

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发表于 2011-7-21 09:39:31 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市楚州区 电信
回复 老歌 的帖子

马鞍桥的说法是说开膛的鳝段形似马鞍。马鞍因为是拱形的,形似拱桥。所以称之为马鞍桥。
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发表于 2011-7-21 09:40:50 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市楚州区 电信
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不过相比这个,俺还是更喜欢炒鳝丝。而且一定要我爹在家划的才行。
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发表于 2011-7-21 09:41:56 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市楚州区 电信
回复 赤道玫瑰 的帖子

知道我星期天下乡玩儿采到什么哪?地皮菜哦。好久没吃过了,N好
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发表于 2011-7-21 09:46:46 | 显示全部楼层 来自: 江苏省无锡市 电信
回复 tanglaolao 的帖子

地皮菜是不是长在茅草中象木耳一样的.这里叫天菜.小时候见过.....鳝丝我也会划;P
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发表于 2011-7-21 09:50:36 | 显示全部楼层 来自: 北京市朝阳区 联通
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发表于 2011-7-21 10:04:16 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市楚州区 电信
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百度去啊,跟木耳的样子比较象哈。野的很鲜的,晚上有空我写一下。主要是以前的贴子都被无故删了,有点不想写了。
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发表于 2011-7-21 10:05:25 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市楚州区 电信
回复 悠润泽 的帖子

嗯哪。悠是哪里人?我们这一带比较常见的。
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发表于 2011-7-21 10:11:09 | 显示全部楼层 来自: 北京市朝阳区 联通
tanglaolao 发表于 2011-7-21 10:04
回复 赤道玫瑰 的帖子

百度去啊,跟木耳的样子比较象哈。野的很鲜的,晚上有空我写一下。主要是以前的贴子 ...

南北方叫法不一样,可能是这边叫马蜂菜。是啊,怎么搞得,上你的空间去,什么都没了。你歌前两天还发帖对你表示同情,说那些不法之徒专门盗美女的密码呢。
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发表于 2011-7-21 10:18:34 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市楚州区 电信
回复 赤道玫瑰 的帖子

没看呢,有点没情绪。呵呵,不过也无所谓哪,不能因此不高兴,不上算。
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发表于 2011-7-21 10:22:16 | 显示全部楼层 来自: 陕西省西安市 电信
谢老歌
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