宝宝营养餐 做一道美味的煮鱼丸

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　　【材料】鱼1/2条，豆腐1/2块，盐适量，鱼汤少许。
　　【做法】
　　1.把鱼去皮和骨、刺后，取净肉，研碎。
　　2.将豆腐用冷水浸泡20分钟，沥干氽热，捣碎。
　　3.将鱼泥与豆腐泥混合均匀，做成小丸，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐调味；最后把蒸过的鱼丸放入鱼汤内煮熟。推荐原因：煮鱼丸中蛋白质的含量15～20%，属优质蛋白质，而且容易消化吸收。鱼类还富含牛磺酸，牛磺酸能促进宝宝大脑发育，已成为宝宝成长中不可缺少的营养。
　　　　

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