端午时节棕飘香

jje · 发表于 2016-5-28 07:45:40

ddttmm 发表于 2016-5-27 16:49

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楼主能把米和肉怎么处理的&#37 ...

我呢肉用的是猪前腿肉有肥有肉，切好放生抽老抽生姜八角葱泡二十四小时，盐少放点，味精糖我不放，因味精吃多不好，生抽够鲜了，把米提前三小时左右洗好水控干，好让生抽老抽吃进米里，这时再放生抽老抽肉和米拌均开始包棕了,(记注生姜葱八角提出不要了)

liguomin · 发表于 2016-5-28 08:56:09

谢谢分享

迷恋服饰 · 发表于 2016-5-28 09:05:43

wjqqx88 · 发表于 2016-5-28 09:07:50

阳光如水 · 发表于 2016-5-28 09:26:09

609940838 · 发表于 2016-5-28 09:27:00

冬小雨 · 发表于 2016-5-28 09:36:32

竹林2009 · 发表于 2016-5-28 09:38:32

shk0219 · 发表于 2016-5-28 10:16:11

我只会包小枣那些，肉的还不会呢

风乍起 · 发表于 2016-5-28 10:24:03

那米看着晶莹剔透。我还以为是小麦粒呢。

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[美食] 端午时节棕飘香