【开心笑笑】营养面包-山芋+热狗

weihua8023

对于面包
现在要求越来越高
要求不能加黄油
要求要加健康的材料
比如  南瓜 红薯 五谷杂粮等
这次家有煮好的红薯
那好  这不就是现成的嘛
那就加点红薯吧
这次出来的成品真的很赞
后面有大概的做法

娃儿喜欢吃热狗面包
这当妈的我一定满足要求
很简单 弄根火腿肠呗
可以当成甜点
也可以当早餐包
也可以当零食
随便怎么吃随你便

这次的组织真的很细腻
真的很满意
这难道又是向成功卖出的又一步？















配料：
高筋面粉400克，鸡蛋1个，酵母粉5克，黄油30克，红薯泥120克，水120克（根据自己面粉细水情况调整）

做法：
1、除黄油外的产品揉成光滑的面团，放冰箱冷藏1小时以上
2、放面包机揉面20分钟
3、加黄油再揉面20分钟
4、再揉20分钟
5、拿出来发酵，大概发酵2.5倍大，用手指蘸面粉在面团上戳一小洞，小洞不回弹，就证明发酵好了
6、拿出来排气（用刀分割5-6份）
7、再醒15分钟左右
8、整形，整成想要的形状
9、二次发酵，大概发2倍大，刷蛋黄液
10、烤箱预热180度，18-20分钟即可

蓝静

想吃

ningjing06

流口水了

haibao2008

这个点儿看到了 真饿

秋千

姐姐，我感觉你正在把我往那条路带啊

石仔妈

清水秋千 发表于 2012-11-19 19:31

                               
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姐姐，我感觉你正在把我往那条路带啊

我也是